Ingredienti per 4 persone:
1 kg di carne di manzo macinata, 2 cipolle, 1 spicchio di aglio, pepe, dado in polvere, sale q.b.
Procedimento:
Mettete in un recipiente tutti gli ingredienti e impastateli con le mani. In un piatto mettete la farina, prendete un po' di carne mescolata e mettetela nella farina e poi fate delle piccole palline. Ponete a friggere nell'olio bollente.