Sestavine za šest oseb:

1 kg krompirja, 300 g moke, 2 jajci, malo masla, zrele slive koščic, sol, sladkor, cimet, nariban kruh.

postopek:

Obrazec s krompirjem in moko vodnjak na sredini in dal jajca, stopljeno maslo in malo soli. Zmes mešamo, dokler ne postane dovolj mehka; pustite stati približno eno uro. Tako dobljeni disk, s katerim boste prenehanju sucessivamente zasebno slive jedra. Ovijte sliv s pasto in pomočimo cmoke v vrelo slano vodo, jih odstranite, ko se pojavijo. Potresemo cmoke s sladkorjem in cimetom, dodamo na vse prepraženimi drobtinami na maslu.